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芒光炒猪肉正宗做法?

2023-07-01 19:26:54 来源:南方养生网 收藏


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1. 猪肉洗净切薄片,调入料酒、生抽、蛋清、盐抓拌均匀,腌制10分钟;白菜洗净,分开彩叶、菜帮,切小段;木耳用温水泡发,去根蒂,撕成小朵;红椒洗净切小段;大蒜切片,生姜剁成蓉

2. 锅中放入适量油加热,烧至三成热时放入猪肉片,用筷子拨散,至颜色变白加入老干妈油辣椒炒出香味,盛出备用

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