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马齿笕烧肉,这道菜我百吃不厌,每吃一次,一种家的幸福感总在潜滋暗长。
是啊!生活的快节奏在一蔬一饭中得以缓慢下来,每次不慌不忙地坐下细嚼慢咽,都让人倍感放松。野菜马齿笕,每一次咀嚼,都能赐予味觉的惊喜;山乡的土猪肉,每一次饱尝,都让人体味到平淡日子里看不见的烟火气,谁说家常美食,敌不过外面大富豪的盛宴,明明每一口吃下去,都有家中满满的幸福感。
以前觉得马齿笕烧肉很普通,很土气,开始觉得不咱样,再吃,我深深地迷上了它,后来一发不可收拾地爱上了它,作为一个吃货,我对马齿笕烧肉情有独钟。只要有这道菜,我就能多吃一碗米饭。每次妈妈做马齿笕烧肉,我都会时不时在厨房出没,重复最多的一句话就是,妈,还没烧好?预先尝上一口,香香脆脆的都觉得幸福在爆炸。
有人说,人间最治愈的东西,首选美食,唯有美食和陪伴不能辜负。有美食有陪伴就有充盈的家庭幸福。食物从来不仅仅是饱腹之物,它是代表一段清晰的生活记忆,亦或是一段浓烈的乡愁。我喜欢马齿笕烧肉这道菜,往往是因为喜欢那样一段日子,简简单单的马齿笕烧肉这道家常菜,多少年以后甚至会成为奢侈的期盼,不管此刻身在何处,总有那么一道家常菜一一马齿笕烧肉,会让我一吃就超有幸福感。
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