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茶叶的六大类别有什么

2023-07-06 22:17:26 来源:南方养生网 收藏

茶叶共有六大类分别是?

绿茶:不发酵茶,如黄山毛峰、西湖龙井等;


(资料图片)

黄茶:半发酵茶,如君山银针,蒙顶黄芽等;

红茶:全发酵茶,如祁门红茶,滇红,金骏眉等;

黑茶:全发酵茶,如普洱茶(分生普和熟普,生普为未经渥堆发酵处理的),藏茶等;

青茶(乌龙茶):半发酵茶,如铁观音,凤凰单枞,大红袍等;

白茶:轻发酵茶,如白毫银针,白牡丹等。

中国六大类茶叶是什么?

六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。可分为绿茶,红茶,青茶,黑茶,白茶,黄茶。

绿茶:如西湖龙井,信阳毛尖,洞庭碧螺春,六安瓜片,太平猴魁,四川竹叶青,日照绿茶等等

红茶:如祁门红茶,正山小种,金骏眉,坦洋工夫,滇红,宜红等等

青茶:又称乌龙茶,如武夷岩茶,安溪铁观音,台湾冻顶乌龙,潮汕凤凰水仙等等

黑茶:如熟普洱茶,湖北老青砖,广西六堡茶,湖南黑茶,四川边茶等等

白茶:如白毫银针,白牡丹等等

黄茶:如君山银针,蒙顶黄牙,沩山毛尖等等

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