中国最好的茶叶是什么茶类

2023-07-09 08:23:18 来源：南方养生网收藏

中国最名贵的茶叶是什么茶

中国最名贵的茶叶是金瓜贡茶。

【资料图】

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。

原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作。

发展历史

金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。

生产金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。

清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。

制人头贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色，所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。

茶叶中的中国红指的是什么茶，属于哪一类茶？

茶叶中的中国红指的普洱茶，属于黑茶类。补充：普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。

中国茶叶历史上最后出现的是什么茶类？

一般认为是青茶，即通常所说的乌龙茶，也有人认为是红茶。

中国有六大茶类。其中绿茶出现最早，其次是黑茶（明代御史陈讲疏有记载——1524年）、白茶（明代田艺蘅《煮泉小品》有记载——1524年）、黄茶（明代许次纾《茶疏》有记载——1597年）。红茶起源于十六世纪，最早在福建出现。至于青茶起源，学术界有争论，有人说在北宋，有人说在清朝咸丰年间，从其工艺看，因为是介乎绿茶和红茶之间，所以发源于红茶之后比较可信。

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