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韭菜鸡蛋饼面糊怎么调?

2023-07-10 12:18:03 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

韭菜我们一年四季都会吃,但只有初春的韭菜品质最好,所以在北方人们就会有很多韭菜的吃法。韭菜鸡蛋饼也是一种家常菜。

详细做法:用料 韭菜一小把 鸡蛋一个

中筋面粉适量 盐少许

韭菜切碎,鸡蛋打撒后加入适量的中筋面粉,分次加入清水,再加入一小勺盐。用手搅打均匀后,静置一会,加入韭菜搅匀。韭菜鸡蛋饼的面糊就调好了。

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