材料
"番茄 500g","鸡蛋 4颗","蕃茄酱 2.5大匙","水(高汤) 75ml","葱花 少许","盐 少许"
(资料图片)
做法
step1
1: 首先将番茄去皮切块。
step2
2: 在锅内放少许的油,将番茄下锅拌炒。(茄红素是油溶性的,用油炒过以后营养成分会更高,香味也会更好。)
step3
3: 将锅中间腾空,把蕃茄酱下锅炒香,并加入水(高汤)煮滚以后起锅备用。(番茄的水份高达94%,所以需要利用番茄酱来加强这道菜的香气。)
step4
4: 在干净的锅中加入少许的油,将鸡蛋打散后下锅,并搅拌至约5分熟。
step5
5: 再来将炒过的番茄重新下锅拌炒,炒至鸡蛋达到自己喜欢的口感。(喜欢汤汁较浓稠的人可以下点芡汁芶芡。)
step6
6: 最后洒上少许的葱花,和少许的盐调味以后就完成了
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多亚太股份公告预计上半年净利润6500万元7300万元同比增长1025312745截至
财经网x企业预警通App◆监管之声国家金融监督管理总局:拟开展...
据湛江市公安局消息,近日,雷琼邓氏墓群被盗掘案全面告破。湛...
今年以来,乌鲁木齐高新区(新市区)电商协会不断吸引企业、增...
毕竟这是给五条悟安排好的出狱剧情,你跟我说两个道具都毁掉了...
中国银联:2022年发放政府消费券带动交易规模近500亿元-7月5日...