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芥兰杆菜最好吃的做法?

2023-08-08 06:25:03 来源:南方养生网 收藏

原料

芥兰 (400克),瘦肉 (100克),油 适量,盐 适量,大蒜 适量,生抽 适量,生粉 适量

做法


(资料图)

1.准备好所用食材。

2.把芥兰洗净控水,芥兰杆斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓匀腌制。

3.热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。

4.用锅中余油爆香大蒜。

5.加入芥兰杆片翻炒。

6.芥兰杆片五成熟时把叶子下锅大火翻炒。

7.把肉片加入锅中。

8.加入适量生抽。

9.加入适量盐大火翻炒均匀即可。

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