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苦菊做馅的最佳搭配?

2023-08-08 21:18:23 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

推荐苦菊搭配鸡蛋

方法:1.苦菊去掉老根黄叶,清洗干净沥干水,一片片剥开备用。

2.苦菊叶较长,用刀切三刀。

3.两个鸡蛋打入碗里搅成蛋液,锅里油六成热,倒入蛋液,大火滑炒蛋液,蛋液凝固后用锅铲炒碎,盛出装盘。

4.锅里油六成热,倒入苦菊翻炒,炒软出水后倒入炒好的鸡蛋翻炒,放入适量的蚝油,盐,鸡精炒匀即可。

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