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怎样煮黄花鱼最好吃?

2023-08-10 09:30:57 来源:南方养生网 收藏

铁锅炖黄花鱼,搭配米饭或者搭配馒头都超级下饭的做法步骤

步骤 1


(资料图)

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄花鱼收拾干净,用刀在两面切三刀,更容易入味。 在鱼的两面都撒上盐,静置半小时。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置后,把多余的水倒掉,把面粉均匀拍在鱼身上。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提起黄花鱼,抖掉多余的面粉。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,一定要让锅热一些再倒油。油稍多一些。将黄花鱼轻轻放入,放入后先不动鱼,但将锅来回移动一下,尽量让油煎到鱼的所有位置。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻晃一下锅,鱼能动了就是底面煎好了,用铲子慢慢仔细翻面,用同样的方法煎另一面。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎好之后,把鱼轻轻挪到一边,用锅里剩的热油爆一下葱姜蒜。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入酱油,甜面酱,稍稍翻炒一会儿,倒入清水,水要一次舔足。大火烧开,中火慢炖半小时。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后转大火收汤,装盘。

铁锅炖黄花鱼,搭配米饭或者搭配馒头都超级下饭的小贴士

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