(资料图片仅供参考)
东莞米粉怎么做才好吃呀?
东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,汤米粉主要是要用高汤做才出味,尤其是要鲜味重,可用鸡和猪筒骨煲汤,加上叉烧或者烧鹅等等,炒的话可放鸡蛋丝火腿丝叉烧丝或者猪肉丝牛肉丝,豆芽洋葱丝选几种同炒,蒸的话加入鸡蛋即可,我也很想吃,以前在东莞常吃。
怎么煮东莞米粉好吃
我个人比较喜欢蒸米粉:首先把米粉放到沸腾的开水里煮3分钟,将米粉捞起,尽量去掉水份,再加油,盐,酱油,辣椒酱,少许糖蒸5分钟便可。其实这个问题只要随便找一个东莞的人问问,都会食发多多。用普通的碟子装着蒸便可以,最好别用有洞的碟蒸。
东莞米粉怎麼做汤米粉
先清洗一下,最好泡一下,然后煮水到开,放入水中,改小一点的火,知道粉丝软了,熟了
有人喜欢煮www.nfysw.com粉丝的时候直接放盐放调料加青菜,然后熟了吃
也有人喜欢煮粉丝的时候只加一点点的盐,粉丝好了,倒入另一个做好汤料的上汤里
看你个人喜欢了,怎么吃都好
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