竹叶青属于什么茶 竹叶青茶叶功效
竹叶青属于绿茶,夏天喝比较好。竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。(李姿筱美学馆提供解答)
【资料图】
请问,竹叶青茶是什么茶?绿茶吗?
竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道,所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道。
竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密,也一定要注意不要过了保质期。
通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道。过了保质期一个是涉及食品安全的问题,另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶。
竹叶青茶储存方法
1、竹叶青茶瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、竹叶青茶罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、竹叶青茶塑料袋贮茶法
竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、竹叶青茶热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、竹叶青茶冰箱保存法
竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮www.nfysw.com或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质。
竹叶青茶属于绿茶珍品,不宜长期存放,开封后的竹叶青茶应尽快在短期喝完,或是密封起来放冰箱存放。
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