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食品添加剂的作用有哪些?味精算是食品添加剂吗?

2022-08-04 16:45:34 来源:咕噜财经 收藏

食品添加剂的作用有哪些?

1、食品添加剂中的某些天然的食品营养强化剂,可以提高食品的营养价值,可以促进营养平衡。食品添加剂中的的一些消泡剂,或者是稳定剂等有利于食品的加工操作。

2、食品添加剂的主要作用就是,可以起到防止食物变质的作用,可以延长食物的保质期。同时还可以改善食品的感官性状,满足人们的感官需求。

3、除此之外,改善食品感官性状,适当使用漂白剂、着色剂、护色剂、食用香料等食品添加剂,可以提高食品的味觉质量,满足人们对食物的不同需求。

那么,味精算是食品添加剂吗?

味精不是食品添加剂,味精不起增味作用,应作为食品原料列入配料表,而非食品添加剂。

关键词: 食品添加剂的作用 味精是食品添加剂吗 食品营养强化剂 防止食物变质

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