热点在线丨盐水泡过夜的杨梅能吃吗

2022-08-13 09:39:43 来源：南方养生网收藏

杨梅在盐水里泡了一夜能吃吗?

推荐最好不要吃了，长时间浸泡会导致营养流失，而且用盐水泡的杨梅的口感也完全变了。

(资料图片仅供参考)

一般都是因为杨梅里有果蝇的幼虫才用盐水泡的，不想吃到果蝇，可用几种方法处理：

第一，用淡盐水浸泡，时间不超过半小时。

第二，用白酒浸泡后，再用清水冲洗。（浸泡时间不超过15分钟）

第三，用热水将杨梅烫一遍，将这些虫子逼出来。

杨梅用盐水泡了2小时后还能吃吗

杨梅用盐水浸泡半小时后再食用。因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

但不能时间太长，太长了味道就变了！

杨梅盐水泡有虫能吃吗

杨梅盐水泡有虫能吃。泡盐水目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子，虫子出来了，就能吃。盐水将杨梅里面的小虫子逼出来，洗净盐水就能食用了。多次浸泡为佳，将虫子全部逼出来。

杨梅泡盐水泡多久？

十几分钟也可以了,放冰箱几分钟加点沙糖,我喜欢

用盐水泡过的杨梅还能吃吗

杨梅中含有矿物质、糖类、维生素、纤维素、蛋白质、果酸等丰富的营养物质，它营养价值高，酸酸甜甜的，很多人都喜欢。但是杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，那杨梅用盐水浸泡需要多久呢？杨梅用盐水怎么洗才好呢？

1、浸泡时间

虽然果蝇幼虫的构成成分就是蛋白质，吃了之后也不会对身体造成多大的影响，但是吃的过多的话，也是不怎么好的。而盐水具有一定的碱性，可以将虫子赶出杨梅的果肉，一般用盐水浸泡20~30分钟就好。

2、浸泡方法

在用盐水浸泡杨梅的时候，所用盐水的浓度不宜太低，也不宜太高。浓度过低的盐水不仅很难将虫子赶出来，浸泡时间过长又容易影响杨梅的口味；而浓度过高的盐水容易影响杨梅的口味。所以要用适中浓度的盐水浸www.nfysw.com泡，在1L升水中，用小孩吃饭用的勺子加2勺食盐，按这个比例，根据要洗杨梅的多少，调节水量的时候调节食盐的量，来浸泡杨梅。浸泡之后，再用清水清洗1~2遍，用凉开水冲洗一遍，即可。

3、健康提醒

杨梅中含有较多的酸性物质，且不易被氧化分解，如果杨梅食用过多的话，容易使酸性物质大量的进入肠胃，对胃粘膜造成一定的刺激，可能诱发胃溃疡，致使上火。所以，杨梅不宜大量的食用，一次10个左右就好，而胃溃疡患者或者是上火、胃酸分泌较多的人群更是需要控制食用的量。

杨梅用盐水泡完放冰箱冷藏一会还能吃吗

杨梅用盐水泡完放冰箱冷藏一会还能吃，杨梅泡盐水可以起到一定的杀菌作用，让果肉更甜，也可以去除果肉中的果蝇幼虫，泡完后放进冰箱冷藏一会，不会影响杨梅的可食用性，可以放心吃。

杨梅在食用前先用淡盐水浸泡15分钟，便可清洗干净。同时，使用盐或者将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅的方法，可以有效地去除果肉里的果蝇幼虫。家里买回的杨梅，可放在冰箱里冷藏，更有助杨梅保鲜。

冷藏可抑制果蝇幼虫的滋生，防止杨梅过快腐烂。在常温状态下，杨梅中的果蝇幼虫活力较强，杨梅腐烂较快。一般将冰箱温度保持在1℃—5℃之间，果蝇幼虫就会活力减弱或者死亡。

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