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【独家】高压锅煮粽子得多少分钟

2022-08-13 17:27:58 来源:南方养生网 收藏

高压锅煮粽子需要多长时间粽子用高压锅煮多久可以吃

导语:端午节如果想尽快吃到粽子,就要用能最快煮熟的工具,其中,用高压锅来煮粽子,是www.nfysw.com最快煮熟的工具之一,甚至比普通的锅要缩短好几个小时。那么,高压锅煮粽子需要多长时间呢?一般粽子用高压锅煮多久可以吃?以下为您介绍。

高压锅煮粽子需要多长时间 粽子用高压锅煮多久可以吃


【资料图】

煮粽子

大概一个小时左右,根据粽子大小来定。

高压锅怎么煮粽子?

1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。

5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。

6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!

使用高压锅注意事项:

高压锅使用

1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅,高压锅可用牙签清通),要保持防堵罩清洁;

2、锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半;

3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头;

4、合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖;

5、当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可;

6、开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手;

7、 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

节日

的习俗,请点击

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自己做的粽子用高压锅煮要煮多久

要煮2小时左右,做法如下:

材料:夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙

一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用;

二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分,加入6克盐,6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜;

三、糯米倒入盆中,加入4克盐和一汤匙白糖拌匀,再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀,不够味再加入生抽和老抽拌匀;

四、取3片粽叶叠好后折成漏斗状;

五、先加入3分之一的糯米中间加入肉;

六、再加入糯米填满;

七、把粽叶往前推,中间折成三角形状来回包好;

八、再用竹壳一头用牙齿咬住,来回抓紧;

九、放入高压锅锅里,注入清水,大火烧开后转小火煮约2小时左右;

十、最后拆开装盘即可食用。

高压锅煮粽子多长时间?

自己包的粽子用冷水煮时,在锅开后再煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料:

煮粽子最快的方法:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。

关键词: 小时左右 不应超过

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