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全球快消息!干豇豆烧排骨王刚?

2022-09-22 17:33:17 来源:南方养生网 收藏

材料


【资料图】

排骨(300克)、干豇豆(200克),料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙)、碎冰糖(15克)、盐(适量)、植物油(适量)

做法

1. 排骨洗净。

2. 放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。

3. 干豇豆泡软切段备用。

4. 炒锅加热,倒入少量植物油。

5. 放入擀碎的冰糖,小火熬化。

6. 冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。

7. 放入酱油、料酒、水,混www.nfysw.com合均匀,大火烧开后转小火慢炖。

8. 排骨快熟时,放入干豇豆,继续小火收汁。

9. 汁快收干时,调入适量盐即可。

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