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红心柚与白心柚到底有什么区别?第一柚子的营养价值
柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,能预防感冒、促进消化,另外柚子所含热量小,也是一种很好的减肥食物。研究还发现,柚子能促进肝脏消化分解脂肪,此外,新鲜的柚子汁有助于降低血糖,糖尿病患者也能适量食用,柚子还对预防心脑血管疾病有一定作用。而中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。由此可见,柚子营养丰富,常吃可帮助补充人体所需的各种营养素。
第二价格一种红心蜜柚,一种白心蜜柚。红肉的还要比白肉的贵上一截。拿域农网相同产地的蜜柚做对比,平均每斤红心蜜柚要比白心蜜柚贵上2元左右。至于红心柚比白心柚贵,还与技术成本高有关。种植红心柚需要嫁接等技术手段。再加上红心柚越来越受到欢迎,价钱自然就高一些。
第三口感前几天我亲自尝过两周蜜柚以后感觉,白心蜜柚已经很好吃了,酸酸甜甜水分也很充足,红心蜜柚的甜度确更高,水分也更充足一些。单从口感上来说红心蜜柚确实比白心蜜柚要好一些,果然贵有贵的道理。
第四营养价值柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外,它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。红心柚之所以红,是因为果肉里有番茄红素、-胡萝卜素、花青素等天然色素!它们三个都是效果很强的天然抗氧化成分。
总结:红柚、白柚到底该怎么选然而到了超市我们才发现,柚子的品种之多另我们应接不暇,并且价格也各有不同。尤其是近年来大火的红心柚子,标榜富含多种营养素,可美容养颜等等多种功效,也因此深受人们的喜爱。红心柚子由于其标榜的营养,其价格也水涨船高,比普通柚子高出一倍还多。那么这个红心柚子的营养就真的那么高吗?红心柚子真的物有所值吗?事实上,不同的柚子的营养确实有所差异,比如有的柚子维生素C多一些,有的柚子糖分多一些,这也跟柚子的品种有很大的关系。而红肉柚子的果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的-胡萝卜素和番茄红素所致,红肉柚子的颜色主要是番茄红素,番茄红素其实就是一种类胡萝卜素,它的主要价值是抗氧化。由此可见,红柚与白柚最大的营养区别便是:红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素,其他的则并无不同。虽然红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基,预防癌症,提高人体免疫力。但是番茄红素这种营养存在于所有深色的蔬菜和水果中,并不只是红柚独有。比如南瓜、胡萝卜、西红柿、芒果、石榴、李www.nfysw.com子等食物均含有番茄红素。因此,如果你纯粹只想多摄入一些番茄红素,建议你购买胡萝卜或者是西红柿补充,这样性价比会更高。
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