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【环球新要闻】酸梅汁和醋一样吗?

2022-09-28 17:32:51 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

不一样。酸梅汁在今天仍然十分流行,它是一种“清凉型”的饮品,最适合伏天饮用,可以解渴消暑开胃,酸酸甜甜,冰凉爽口,最早的时候,酸梅汁只在皇宫内流行,供皇家人享受,后来配方流落到民间,大街小巷又开始流行,一碗下肚,暑气全消。而醋是厨房中使用频率最高的一种调味品,在做很多食材的时候,我们都喜欢往里面加入一些醋,不仅能开胃解馋,还能去除腥味。

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