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重点聚焦!中草药为何是苦味的?

2022-10-03 20:37:38 来源:南方养生网 收藏


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每一味中药都有它自身的味道,如,甘草味道是回甜的,五味子味道是酸的,黄连味道是苦的,生姜味道是辣的。

在中药被配伍组合在一起后,就会发生各种化学成分变化。味道也不单单只有苦味。具有补益作用的药,大多带有甜味。而具有清热的药,则www.nfysw.com是苦的。当然,一些收涩的药物,味道大多带有酸味或则涩味。

说中药为什么那么苦,也许是自古流传着,良药苦口利于病。大家便潜意识觉得中药很苦。

关键词: 良药苦口利于病 化学成分

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