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热头条丨包粽碱水哪种好?

2022-10-08 20:33:19 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

粽子放硼砂是因为硼砂具有防腐、增加弹性和膨胀等作用,可以让它吃起来更有嚼劲,但是它是一种有毒物质,会对健康造成不利影响,所以不建议使用。

而在制作粽子的时候放碱,能缩短粽子蒸煮时间,让糯米更加软滑,且还不会造成什么危害。

关键词: 有毒物质 不建议使用 不利影响

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