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什么东西不能和螃蟹一起吃
柿梨 花生仁 泥鳅 香瓜 蟹后不宜饮冰水螃蟹与茄子:伤肠胃; 螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻; 螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐; 螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石; 1、过敏体质的人不宜吃。 2、脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。 3、患有伤风、发热、胃病、腹泻www.nfysw.com者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情。 4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。 5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹。 蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。 蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。 蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。螃蟹不能和什么东西一起吃~
螃蟹等软壳类海鲜中含有一种无毒的五价砷化合物,即砷酸酐 与还原行教强的Vc同食用,而VC会将其还原成三价砷化合物,即亚砷酸酐,俗称为砒霜 所以建议不要与VC含量较高的东西食用! 不过吃过也没事因为有 砷酸酐 和 VC 含量的问题
什么东西不能和螃蟹一起吃
蟹+南瓜:同食中毒螃蟹+蜂蜜:中毒螃蟹+橘子:气滞生痰螃蟹+梨:伤肠胃螃蟹+茶:消化不良螃蟹+茄子:腹痛螃蟹+石榴:腹痛螃蟹+西红柿:腹泻螃蟹+柿子:寒凉腹泻螃蟹+花生:中毒腹泻螃蟹+香瓜:腹泻螃蟹+冷饮:腹泻螃蟹+红薯:结石螃蟹+蜗牛:荨麻疹螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值
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