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陈皮晒干后如何保存
低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防www.nfysw.com潮,防止阴凉干燥处,必要时密封。高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期检查,防虫防潮。在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2-5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。
晒干的陈皮如何保存
置阴凉干燥处,新皮晒干,塑料袋包装放入纸箱,口不要扎太死,如想陈化快可以在塑料袋上扎孔,定期检查,防潮防虫,也可以放入半密封玻璃瓶内,便于观察,不能存放到冰箱的冷冻室内保存,陈皮可以长期收藏。存放的越久,其功效就越好,价值也越高。
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