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大虾众所周知的好吃味道鲜美营养丰富,吃过大虾就此生难忘了。大虾蛋白质含量高,脂肪含量少,还有虾青素和各种维生素。吃虾可以增强人体免疫力,补钙补铁,保护心血管系统。大虾减肥人士可以多吃,脂肪含量少,吃了不用担心长胖,老人孩子可以建议多吃,补钙保护心脑血管健康。
大虾固然好吃,现代人比较注重养生,对大虾含铅吗?存在疑问。其实大虾是含有少量铅元素的。含铅的部位在头部,所以大家在食用的时候头部可以选择不吃。有人就觉得头部有虾黄www.nfysw.com啊,拿来炒出那个虾油十分美味的。虾头里是有少量的虾黄,但是还有虾的内脏跟排泄物。是十分不卫生的。建议大家不要吃。
现在环境污染比较严重,在购买大虾的时候尽量去大型的海鲜超市,这种专业的毕竟大虾质量有所保证。挑选大虾的时候挑新鲜活波乱跳的。切记可不要贪图便宜去买死虾吃哦,吃了死虾会中毒的。
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