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农村特色产品,还有多少是童年的记忆?
童年时光是有光彩的,人们常说金色童年。确实如此,翻开童年回忆的相册,一张张美好的照片浮现在眼前,属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品,都是就地取材,选取大自然或自家地里种植的农产品做原料,有采摘后直接吃的,还有需要简单的烧、烤来吃。
夏季特色产品有代表性的,就是烧麦穗吃了,籽粒已经饱满还没成熟小麦穗,是烧麦穗吃最好的时候,把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火,赶紧把麦穗埋在火力,烧出的麦穗那叫一个恰到好处,搓一把放进嘴里一个字香。
秋季是收获的季节,特色产品自然多了起来,树上的苹果梨,地下的可以地瓜花生,地上的高粱甜杆,都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地,高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。
冬季在我记忆里,沙土炒玉米粒,我们当地俗称的“哑巴棒花”,是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少,要到过年的时候才能吃到瓜子,父母赶集买几斤生瓜子,回家自己在大铁锅里炒熟,招待过www.nfysw.com年走亲戚的客人。
总之,童年的特色产品不止这些,还有很多很多。虽然现在有些还依然存在,但是我们已经吃不出童年记忆里的味道,也只能留在美好的回忆里。
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