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天天新消息丨银耳泡发后雪白正常吗?

2022-11-25 18:32:17 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

正常情况下,银耳经过浸泡之后一般是白色,或者是白中微微带黄。

如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不www.nfysw.com干净,则表明品质不佳。其次,优质的银耳应干燥,无潮湿感、无异味,如品尝带有辣味,则为劣质银耳。此外,银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不宜食用。

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