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老鸡汤在我国一直备受推崇,尤其是在产后,术后,是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材,有温中益气,补www.nfysw.com精填髓的功效。主治虚劳赢瘦,病后体弱,食少纳呆,反胃,泻痢,消渴,小便频数,崩漏带下,产后乳少等症状。那么,在煲鸡汤时,加什么中药补气补血,起锦上添花的作用呢?现就推荐几种补气血的药膳,供大家参考。
高丽参鸡汤。原料:黄雌鸡一只,高丽红参一支(约20g),红八枚,生姜六片。制法:高丽参切片,红枣掰开,鸡洗净用砂锅煲汤。此汤有补气血的功效。适合劳累过度,气虚乏力人群,也可作为产后,术后调理。
八珍鸡汤。原料:黄雌鸡一只,红参9g,炒白术15g,茯苓12g,炙甘草6g,当归12g,熟地15g,白芍10g。制法:将八种药材抢水洗净,放入洗净的鸡腹内,放入砂锅煲汤。此汤气血双补,为传统补气血药膳,适合气血双虚,肢寒畏冷,神疲乏力人群。
当归补血鸡汤。原料:黄雌鸡一只,黄芪6Og,全当归6g。制法:将二种药材抢水洗净,放入洗净的鸡腹内,放入沙锅煲汤。此方有补气血,提高免疫力的作用。适合气血虚,易疲劳人群。
使用注意!在服用髙丽参鸡汤和八珍鸡汤不可食萝卜,此三种鸡汤均有温补气血的作用,所以,感冒发热时不宜服用。
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