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茶叶不宜久泡,尤其绿茶、铁观音等。原因很简单,为保证产量和外形,一定意义上类似的茶叶都会喷洒农药或者其它驱虫药物,浮于茶叶表面的或许可清洗,但是往往这些物质会渗入叶中。
茶叶一般不久泡,主要在于久泡之后可能滋味变重,当然这是小事,重要的是久泡之后易析出叶片中的物质,而这些东西可好可坏,若是有农残泡出来了,饮用后难免存在隐患。
如果茶叶来源可靠,所谓自家种,无添加无农药,这样的绿茶另当别论。过了夜,只要茶水没www.nfysw.com有馊掉,茶叶没有变味,适当的喝喝还是可以(当然变没变质肉眼不一定看得出来)。
如果按题主所述,青黄变暗红,很有可能是茶叶接触空气后氧化所致,只要滋味口感正常,稍微喝点还是可以。但是既然有变质的现象,此类茶不喝也罢,万一喝出了问题则得不偿失了。
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