吃荞麦面能减肥吗 荞麦面热量高吗
(资料图)
1、荞麦面是一种热量很低的食物，如果想要减肥的话，适当的吃一些荞麦面，确实是能够起到一定的辅助减肥效果。
2、不过需要注意的是，单单只靠吃荞麦面减肥肯定是不可以的，如果想要减肥成功的话，在控制饮食的同时最好能够进行适当的运动，这样的话才能够取得比较好的减肥效果。平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻和油炸的食品。
荞麦面真的是零脂肪吗
荞麦面是零脂肪，荞麦面是用荞麦面粉和水制作而成的面条，属于饸饹面。荞麦面营养价值极高，含有植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转成脂肪，是减肥人士的最佳食品。
荞麦面是一种中国饸饹，原料是荞麦面粉、水，将荞麦面粉和水混合，揉成面团，再压平切成细面条，下锅煮熟即可食用。荞麦面营养丰富，食用起来方便快捷，是一道的大众食品。
荞麦也叫乌麦、净肠草，是一年生的草本植物，原产于亚洲东北部，在唐朝时期传入中国。荞麦品种繁多，有二十七个，其中二十五个是野生种，两个是栽培种，在我国分布范围广泛。
荞麦面粉真能减肥吗？
荞麦面粉做成的面食是不错的主食选择。我个人就很喜欢吃荞麦面，不过荞麦面粉制作的面食也并不一定能起到减肥的效果，只能说相对我们平时吃的精白面粉做的面食来说，可能会对减肥更友好。总之大家一定要知道，粗粮、杂粮、全谷物类的面粉并不是吃了就能减肥，它们也是富含碳水化合物的食物，一旦多吃了，还是会反过来影响减肥的，因为碳水化合物最终分解的成分是葡萄糖，葡萄糖和脂肪之间是能相互转化的，过量的葡萄糖也会转化为大量脂肪。
我们日常吃的更多面食可能都是“细粮”，用精白小麦粉制作，比如白面条、馒头包子、抄手饺子等等，大家可能会更喜欢精白面食那种蓬松柔软的口感，吃下来嘴里还留着丝丝甜味，比起那些疙瘩粗，颗粒感明显的粗粮面食来说，它们的确更受欢迎，比如窝头，杂粮馒头，吃起来会觉得口干舌燥，口感硬朗，咀嚼也更困难。不过，这些粗粮面食可能是更健康的选择，它们保留的膳食纤维成分丰富，同时也保留了更多矿物质成分，尤其是细粮中损失较严重的维生素B族。
减肥中我们需要满足一个硬性条件：摄入的总热量要小于消耗的总热量，能量达到了负平衡状态，减肥才能持续。而膳食纤维是一种无法被人体消化吸收的成分，膳食纤维丰富的食物消化速度会被拖延，花费肠胃更多时间，而胃的排空速度会减缓，因此我们饱腹感较强，会更利于控制食欲，少摄入两餐之间额外热量，有助减肥。
膳食纤维能延缓食物消化速度，能够延缓淀粉分解为葡萄糖的速度，延缓餐后血糖的上升速度，特别对于糖友来说要更为有利。
血糖的缓慢上升对减肥也有辅助效果，如果一种食物中的葡萄糖快速并且大量进入血液，短时间内细胞无法完全利用，葡萄糖会在胰岛素的作用下转化为糖原储存起来，这些糖原可以在我们缺乏葡萄糖，低血糖的时候再次转化为葡萄糖供能，不过如果说我们一定时间并不缺乏能量，这些糖原得不到利用，多余的糖原最终会在肝脏中转化为脂肪。不过如果是一种升糖速度缓慢的食物，短时间内葡萄糖释放可被细胞利用，糖原储存少，最终转化为脂肪的几率会减低一些。
荞麦粉属于一种粗粮粉，它们膳食纤维含量更丰富，所以综上所述，它们的饱腹感更强，它们稳定血糖的能力也更好一些，比起精白面粉来说，荞麦面食会更有助减肥。不过并不代表它们吃了就一定能减肥，摄入粗粮面食同样应当控制摄入量；其次除了主食的注意，其他食物摄入的热量同样应当被计算在内，我们追求的是总热量摄入如何，并非某一种食物的摄入。
荞麦面减肥吗
面条作为日常的主食，深受广大消费者的喜爱，但很多面条并不适合在减肥期间食用。常见的有方便面、精粮面等。这些面条具有较高的热量，会影响减肥的效果。那么，荞麦面减肥吗？
1荞麦面减肥吗？
荞麦面的味道有些甜，略带酸味，并且具有一定寒性。可以降低促进肠道蠕动，并排出体内毒素，荞麦面不仅可以达到减肥的效果，而且可以降低血糖及胆固醇，从而达到预防心血管疾病的效果。
2荞麦面其它优点
荞麦在中国已经种植了很长时间。公元前5世纪的“神农书”记载，荞麦是当时种植的八种谷物之一。除我国之外，前苏联，尼泊尔，朝鲜，日本以及部分美洲和欧洲的人们也喜欢吃荞麦，尤其是日本。迄今为止，荞麦食品仍被列为健康食品。
荞麦中所含的烟酸成分可以促进人体的新陈代谢，有利于减肥。 荞麦也被称为“消炎食品”。 这是由于荞麦中的某些类黄酮可以帮助我们调节胃部并缓解便秘。荞麦蛋白富含赖氨酸成分，铁，锰和锌等微量元素比普通谷物更丰富，并且富含膳食纤维，是白面条的10倍。 这些特性使荞麦面非常适合减肥。
3荞麦面做法：
准备食材：100克荞麦面，2小根红辣椒，黄瓜丝。米醋，酱油，糖，盐，辣椒www.nfysw.com油。将红辣椒洗净，切碎备用。将荞麦面煮煮后沥干水份，加入2汤匙米醋，2汤匙生抽，1茶匙糖，少许盐，一小匙辣椒油并拌匀，然后加入胡椒粉， 随后放入黄瓜丝，拌匀即可。
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