全球今日讯！柿子上火吃了会有什么后果

2022-12-25 17:22:35 来源：南方养生网收藏

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柿子与螃蟹一起吃会有什么后果？

蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。

也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”www.nfysw.com说的由来。

也有一种说法，螃蟹与柿子不能同吃，主要是因为这两种食物都是寒性的，一起吃的话，胃肠道可能会吃不消，引起胃痛等症状，特别是对胃寒的人而言。

不能吃柿子的人吃了它会有什么样的后果？

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽患者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿，食柿子时要去皮，食柿后不宜再进酸性食物。柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

海参+柿子吃了会有什么后果？

柿子富含单宁酸，海参富含蛋白质，二者同食，会影响蛋白质的消化吸收，会导致腹痛、恶心。

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