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焦点精选!蒸面包怎么做?

2023-02-12 09:42:05 来源:南方养生网 收藏


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步骤

1 除肉松及火腿肠外的所有材料倒入面包机,按和面程序,揉至可以拉出手套膜,加入切成丁的火腿肠,揉匀。放在面包机内密www.nfysw.com封醒面15分钟。 步骤

2 醒好的面团均分8份,每份擀成长椭圆形,沿长边排一排肉松,再裹紧,成长条形,绕成麻花状,摆入盘中。现在高温天气,密封发酵至2倍大。成品很拉丝成! 步骤

3 大火蒸锅蒸15到18分钟,关火闷2到3分钟,出锅! 步骤

4 柔软拉丝!好吃!绝对不是馒头哦! 步骤

5 补一张完美指膜套图。揉得越好,成品越拉丝。但千万别揉过头了。 步骤

6 至少也要揉出这个程度,口感才好。

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