(资料图片仅供参考)
羊鞭咬不动可能是因为肉质不好、没选对部位,又或者刀法不对。比如烤羊肉串需要用羊的里脊肉和肋条肉最好,其次是腿肉,后腿肉更好一些,前腿稍差,其它部位就不行了,如果你不小心用羊腩也就是羊肚子上的肉烤羊肉串了,那么肯定是咬不动的,所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤
关键词: 烤羊肉串
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