A、单吃西柚
(相关资料图)
西柚的皮很苦,很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?
1、西柚拦腰切半。
2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底,使果肉和果皮www.nfysw.com有一部分分开就行了)。
3、斜切一下。
4、用勺子把果肉挖出来就行了。
因为我这次要做一道甜点、一道菜,所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉我也留下了,但是忘了单独照相了。
B、西柚酸奶
可以做甜点,也可以做早餐。
听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟!
把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。
要摆得好看点吗?混合之前,留几块果肉,后放在混合好的酸奶上,就是漂漂亮亮的了!
C、西柚拌肉
拌好的肉末填进西柚壳里,可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟,等肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味,可以看见一粒粒的果肉,靠近果壳的地方有点苦,但是很清火啊,也别有一番滋味!
D、葡萄柚果酱
原料/调料
葡萄柚 600公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬 2/2个。
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