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当前热文:任何南瓜都可以生吃吗?

2023-03-07 15:38:45 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

南瓜都可以生吃。南瓜可以生吃。

生吃南瓜能减少南瓜中营养物质的流失与破坏。而且在吃的时候,可以直接将南瓜切丝或切片,加入盐、味精和少量的www.nfysw.com糖、醋,即可凉拌食用。

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

关键词: 营养物质 免疫活性 异亮氨酸

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