豆浆和什么食物不能一起吃下?
(资料图片仅供参考)
1、豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。
2、豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
3、豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。
4、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻。
扩展资料:
豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
参考资料来源:
红豆薏米打豆浆不能与什么食物吃
薏米双豆粥的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
利尿食谱
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
口味:
甜味
工艺:
煮
薏米双豆粥的制作材料:
主料:
薏米60克,绿豆30克,黑豆30克
辅料:
香米40克
调料:
白砂糖30克
薏米双豆粥的特色:
软烂面香,甜润适口。
教您薏米双豆粥怎么做,如何做薏米双豆粥才好吃1.
把熊猫豆、绿豆用温水泡透;
2.
锅内加水,下入熊猫豆用小火烧开;
3.
然后下入绿豆烧开;
4.
下入洗好薏米用小火煮至八成熟;
5.
下入洗好的白香米继续用小火熬至软烂;
6.
粥内加白糖调匀即成。
薏米双豆粥的制作要诀:
1.
本品需熊猫豆100克,如果没有熊猫豆,也可用豆代替。
小帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
香米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
豆浆和什么食物不能一起吃下?
豆类食物不能和以下食物一起吃
豆浆与蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收
豆浆与鸡蛋:阻碍蛋白质的分解
豆浆与药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药www.nfysw.com物的效果
豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收
黄豆忌猪血:同食会消化不良
黄豆与酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收
黄豆与猪血:同食会消化不良
毛豆与鱼:同食会把维生素B1破坏尽
红豆与羊肚:同食会引起中毒
扩展资料:
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
参考资料来源:人民网-豆类食物不能和什么一起吃
参考资料来源:百度百科-豆浆
豆浆不能与什么食物同食 哪些食物不能和豆浆一起吃
1、豆浆+鹌鹑蛋:对我们的肠胃不好,会降低肠胃的消化系统。
2、豆浆+鸡蛋:会使我们的身体产生不适的症状。
3、豆浆+山竹:会给我们的身体带来不好的感受。
4、豆浆+红糖:会使我们的身体吸收不到所需要的营养价值。
5、豆浆+蜂蜜:虽然这两种食物中都含有丰富的蛋白质,但是搭配在一起反而会使人们难以吸收蛋白质。
6、豆浆+鸡蛋:会影响我们身体吸收营养物质。
7、豆浆+红糖:红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。
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