怎样烧牛肉粒好吃又简单

2023-05-11 14:30:50 来源：南方养生网收藏

牛肉粒怎么烧好吃

牛肉粒的做法

(资料图)

步骤1

牛排肉洗干净，切成粒。

步骤2

把切粒的牛排肉，放碗中加入两勺红烧汁。适量胡椒粉、适量孜然粉、一勺生粉，一勺料酒腌制15分钟以上。

步骤3

热锅放油，把姜葱蒜和青红辣椒炒出香味。

步骤4

加入腌制好的牛排肉粒。

步骤5

加入一勺原味鲜鸡粉。

步骤6

加入两勺原味鲜生抽，搅拌均匀，加入适量的清水，大火煮开，小火闷煮20分钟。

步骤7

收汁，撒上葱花。

步骤8

美味开吃！

怎样做牛肉汤好吃简单

西红柿牛肉汤

By 非儿爱美食配料：安格斯牛肉粒 500克、西红柿 2个、胡萝卜 1根、葱段适量、姜片适量、香菜适量、桂皮 1块、香叶 2片、八角 1个、花椒粒适量、料酒适量、精盐适量、鸡精适量、蒜末适量烹饪步骤： 1.安格斯牛肉粒提前解冻

2.开始下锅焯一下

3.捞出过凉水

4.西红柿和胡萝卜切块，准备香菜段，葱段和姜片

5.准备桂皮，香叶，八角，花椒

6.另起一锅冷水，放牛肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒

7.放切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火

8.煮30分钟加盐和鸡精，再煮15-20分钟放香菜段和蒜末出锅

烹饪小贴士： 1、安格斯牛肉粒比鲜肉更嫩，有独特的香味儿，熬出来的汤特别好喝；2、西红柿，又称番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植；3、胡萝卜，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。用牛肉熬汤是很美味的，大家更喜欢哪一道牛肉汤呢

牛肉粒怎么做好吃又简单

1、首先我们准备材料：牛里脊肉，蒜www.nfysw.com瓣，姜丝，洋葱，黄油，胡椒碎，生抽，食盐，淀粉等。2、将牛里脊肉放入碗中，大约需要450克，然后放入葱姜蒜和料酒腌制半个小时。3、腌制完成后热锅放油，将刚刚腌制的牛里脊肉倒入锅中进行翻炒。4、翻炒至半熟状态放生抽和蚝油继续翻炒。5、翻炒到5成熟的时候锅里需要加入适量的水，这时候就是将剩下的5成熟煮熟就可以了。不要太多水哦，要刚好熟刚好水烧没的状态就行。6、水几乎没有的时候继续翻炒，以免粘锅，过一会就可以出锅装盘了。

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