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鲫鱼汤剩下鱼渣怎么做成骨酥?

2023-05-20 11:37:47 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

结论:可以将鲫鱼汤剩下的鱼渣做成www.nfysw.com美味的骨酥。

原因:鱼渣中还含有一些肉质和骨头,这些部分和高筋面粉一起制作可以做成美味的骨酥。

而且相比于骨头,鱼渣残留的肉更柔软,口感更佳。

内容延伸:具体制作方法如下,先将鱼渣和一些配料一起搅拌,然后加入高筋面粉揉成面团,醒发后再切成小块,入烤箱烤至金黄色即可。

这种骨酥不仅可以作为零食品尝,还可以泡在汤中增加口感,也可以搭配一些饮品享用。

同时,这种制作方法也可以用于其他类型的鱼汤渣,可以大胆尝试哦。

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