食材明细:肉馅、冬瓜、南瓜、梗米、姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。
?做法步骤:
(资料图片仅供参考)
1、准备好原材料;
2、在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水;
3、将洗净的米放入电饭煲的甑锅中;
4、按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键;
5、肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲;
6、将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中;
7、将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面;
8、加入适量的水;
9、待到脱糖米饭煮到一半时(听不到清水循环冲刷时候)将准备好的碗放入电饭煲中;
10、放下盖后继续煮饭,直至脱糖米饭煮好;
11、待到米饭煮好后,在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉;
12、撒入少许小葱末;
13、一钵汤,一碗饭,端上桌开吃了。
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