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腌鹅蛋的做法最正宗的做法?

2023-05-30 21:38:11 来源:南方养生网 收藏

步骤/方式1


(资料图)

新鲜鹅蛋,凉水泡一会,用钢丝球清洗干净,厨房纸擦干,再晾一会,彻底干透

步骤/方式2

准备高度白酒备用

步骤/方式3

白酒,精盐一袋各倒入盆中,鹅蛋蘸满酒

步骤/方式4

在盐里面滚一下

步骤/方式5

用保鲜膜包两层

步骤/方式6

放在阳光下晾晒两天

步骤/方式7

装入干净的敞口瓶里放置一个月即可

步骤/方式8

鹅蛋一个月以后就可以吃了,这是40天后的咸鸭蛋,从瓶子里取出后、冷水下锅煮15分钟就可以吃了

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