原发性干燥综合症,慢性免疫性疾病,细菌感染,干燥综合症早期症状有哪些 干洋槐花的吃法,干洋槐花,干洋槐花的功效和作用,清肝泻火 鹅蛋的药用价值,药用价值,补中益气,益智健脑,鹅蛋与什么菜搭配好吃 脾胃虚寒的症状,脾胃虚寒,脾胃虚寒怎么调理,胃胀腹胀感 男生熬夜会肾虚吗,男生熬夜,青少年肾虚会自己恢复吗,阳痿早泄 左肾肿瘤,恶性肿瘤,左肾肿瘤怎么治疗,肾切除手术 用盐水洗脸的好处,盐水洗脸,消炎杀菌,消除浮肿,盐水洗脸的正确方法
您的位置:首页 >资讯>日常保健

家常版红烧肉? 天天观焦点

2023-06-01 20:28:20 来源:南方养生网 收藏

五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少

步骤2


(相关资料图)

把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅,大火烧开,等有脏的浮末上来,再煮一会捞出就行了,捞出的肉用清水冲干净,备用

步骤3

锅里放油,放入白砂糖或者红糖都可以,炒糖色,这个是关键,注意火候,糖色炒的欠火候会上色不好,火候大了炒过了做出来的肉会发苦,所以一定要小火,白糖开始慢慢融化,成焦糖色,开始冒泡随后泡沫消失开始有点冒烟的时候,赶快把肉倒进去,这个动作一定要快

步骤4

快速翻炒肉块,使之均匀的上色,这个时候开大火

步骤5

把所有的香料放进去,炒出香味,倒入一点老抽,上色会更漂亮

步骤6

加入清水,末过肉就可以了,大火烧开炖20分钟,小火再炖半个小时左右,中间加上两颗冰糖,这样可以使肉的颜色更漂亮,转小火的时候放入盐

步骤7

汤汁慢慢耗完,肉炖的已经入味酥烂了,大火收汁,出锅即可

关键词:

相关的文章>>

标签:
五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少步骤2把切好的[ 查看全文 ]
标签:
红烧肉里加什么配菜会更好吃?红烧肉绝对是中国家庭餐桌上的一道经典菜肴,很出名,也很广泛。红烧肉:色泽[ 查看全文 ]
标签:
五花肉是老百姓比较喜欢吃的,因为五花肉是肥瘦相间的肉单独做红烧肉爽口,红烧肉单独做法。五花肉洗净切成[ 查看全文 ]
标签:
材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20[ 查看全文 ]
标签:
葡萄酒的 "产地 "有好几个,首先是葡萄的产地,然后是酿造的产地,也就是葡萄采摘下来后在哪里处理并发酵酿造[ 查看全文 ]
标签:
关于养殖什么不愁销路河南的内容,包含农村养殖什么不愁销路呢?农村养殖什么不愁销路呢农村养殖什么不愁销[ 查看全文 ]
标签:
长城葡萄酒是中粮旗下品牌,连续多年葡萄酒销量居全国第一。中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒都是在中粮酒[ 查看全文 ]
标签:
法国。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国[ 查看全文 ]
标签:
看标所谓的看标,就是看酒瓶上面的标签,而酒瓶的标签就相当于我们人的身份证,标签里面有非常详细的有关[ 查看全文 ]
标签:
德邦快递新增200余揽收点保障荔枝抢“鲜”达,助“荔”特色产业发展[ 查看全文 ]
标签:
主料2人份牛腩700克土豆500克手抓饼500克辅料食盐10克生抽5克葱10克姜10克蒜10克八角3克桂皮5克香叶2克香菜[ 查看全文 ]
标签:
材料羊骨头,面粉,粉条,木耳,黄花菜,羊肉做法1、羊骨头用水浸泡出血水。2、然后和面600克面粉两个指头[ 查看全文 ]
标签:
1、将净牛皮置炒锅中,加入清水,在旺火上煮熟,取出晾凉,切成5厘米长,1厘米宽,0 3厘米厚的长条块,盛入[ 查看全文 ]
标签:
配料及具体做法:卤牛肉300克、花生米100克、海带100克、腐竹3根、木耳30克、黄花20朵、粉条半把、调料:胡[ 查看全文 ]
标签:
新快红花牛,是严选有“国宝”之称的中国四大名牛之首——鲁西黄牛的原种,运用世界一流的饲育技术,进行长[ 查看全文 ]
标签:
醉酒的最常见的解酒方式最常见的有如下几种:一 喝醋解酒食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起[ 查看全文 ]
标签:
关于带西字的蔬菜水果有哪些的内容,包含带方谐音的蔬菜和水果有哪些名字带瓜的水果蔬菜(带瓜的水果蔬菜有哪[ 查看全文 ]
标签:
准备食材:牛肉一块,干黄花菜适量,葱姜蒜适量,料酒适量,炖肉料一袋,盐、白糖适量做法:①牛肉切大块,泡[ 查看全文 ]
标签:
准备食材:牛肉一块,干黄花菜适量,葱姜蒜适量,料酒适量,炖肉料一袋,盐、白糖适量做法:①牛肉切大块,泡[ 查看全文 ]
标签:
步骤1。用高压锅炖牛肉,不放酱油,清炖,牛肉选择牛腩即可,其他可炖制的牛肉都行,你告诉卖牛肉的要做什[ 查看全文 ]

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 家常版红烧肉? 天...

  • 视讯!红烧肉里加...

  • 【报资讯】五花肉...

  • 全球快报:宇儿红烧...

  • 原酒产地法国是指...

  • 养殖什么不愁销路河南

图说健康

更多

体育健身

更多