天天热点评！蒸土豆和水煮土豆有区别吗

2023-06-20 15:45:42 来源：南方养生网收藏

水煮土豆能做成土豆泥吗

能。做土豆泥时，土豆一般采用的是蒸煮的方法，其实水煮土豆也是可以做成土豆泥的，并不会对制作过程和食用口感有很大的影响，只是相对来说，蒸土豆的方法能够最大程度上保留土豆中的营养成分，减少维生素、淀粉等营养物质的流失，当然在口感和营养上都比水煮土豆要好一些。

拓展资料：

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L），又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物。

(相关资料图)

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的果实为茎块状，扁圆形，高15~80厘米，球形，无毛或被疏柔毛；茎分地上茎和地下茎两部分，须根系，地上茎呈菱形，有毛；初生叶为单叶，全缘，小叶常大小相间，6~8对种子肾形，黄色。

水煮的土豆和蒸熟的土豆有什么区别？

水煮的比较咔嚓咔嚓可难吃哩不过蒸的方法吃起来比较面糊的还是蒸的好吃一些

水煮的土豆和蒸熟的土豆有什么区别？

直接蒸着吃啊？下面放水

放个帘

上面放土豆

蒸20-30分钟左右

（和土豆大小有关）

用筷子扎

以容易扎进去为准

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