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视讯!莴笋能做馅吗?

2023-06-30 13:35:29 来源:南方养生网 收藏

可以。

做法:

用料


(资料图片仅供参考)

莴笋 5根

鸡蛋 5个

面粉 2碗

木耳 5朵

步骤

1 莴笋去外皮洗净,先刨成细丝,再剁的碎碎的。先放盐在一边杀下水,不然等下包的时候都是汤。

2 面里加两个鸡蛋和一勺盐,加一碗水和成光滑的面团,包饺子的面团软一点。放进袋子里或上面覆上湿布放一边醒面十分钟以上。

3 和馅,莴笋,鸡蛋(3个鸡蛋炒熟,切碎),木耳(切碎),两勺油,盐,鸡精具体没数,和均匀后尝尝馅咸淡合口就可以了。

4 包饺子了,擀皮,包馅。

5 水开下入饺子,等再开后开盖再煮个五六分钟就差不多了,都是素的容易熟,不用再点凉水了。

6 吃不完的放冰箱冷冻室冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了。

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