可以。
做法:
用料
(资料图片仅供参考)
莴笋 5根
鸡蛋 5个
面粉 2碗
木耳 5朵
步骤
1 莴笋去外皮洗净,先刨成细丝,再剁的碎碎的。先放盐在一边杀下水,不然等下包的时候都是汤。
2 面里加两个鸡蛋和一勺盐,加一碗水和成光滑的面团,包饺子的面团软一点。放进袋子里或上面覆上湿布放一边醒面十分钟以上。
3 和馅,莴笋,鸡蛋(3个鸡蛋炒熟,切碎),木耳(切碎),两勺油,盐,鸡精具体没数,和均匀后尝尝馅咸淡合口就可以了。
4 包饺子了,擀皮,包馅。
5 水开下入饺子,等再开后开盖再煮个五六分钟就差不多了,都是素的容易熟,不用再点凉水了。
6 吃不完的放冰箱冷冻室冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了。
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