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世界即时看!肉粽子怎么调馅?

2023-07-03 06:37:35 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

包肉粽子的肉馅需要先准备好,将猪肉切成块状,放入锅中煮烂。然后将煮熟的猪肉切成小块,加入调料,例如酱油、盐、糖、料酒等,顺时针或逆时针搅拌。

接着,可以将肉馅放入盆内,倒入和肉馅同样多的凉水,然后顺时针或逆时针搅拌。

最后,放入豆油或色拉油、花椒面、鸡精等调料,搅拌均匀即可使用。将肉馅包在糯米中,制作成粽子,放入锅中蒸熟,即可食用。

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