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新鲜竹笋如何做最好吃?

2023-08-01 06:19:49 来源:南方养生网 收藏


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竹笋爆炒鸡肉

鸡胸肉纵向切成丝,用料酒腌制,加入面粉裹上一层面衣,让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍,吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒,笋片接着放入爆炒,加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。

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