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炒鸡丁怎样炒才最好?

2023-08-06 15:26:43 来源:南方养生网 收藏

步骤/方式1


【资料图】

第1步、胡萝卜切丁。

步骤/方式2

第2步、土豆切丁。

步骤/方式3

第3步、鸡肉切丁,加入一勺料酒一勺生抽一勺淀粉,搅拌均匀待用。

步骤/方式4

第4步、葱切小段,蒜切片,姜切末

步骤/方式5

第5步、小碗中放入两勺生抽,一勺淀粉,半勺蚝油,适量清水搅拌均匀。

步骤/方式6

第6步、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡肉丁翻炒至变白,盛出待用。

步骤/方式7

第7步、锅中留适量底油,放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒至变软。

步骤/方式8

第8步、放入葱姜蒜翻炒。

步骤/方式9

第9步、加入适量盐翻炒。

步骤/方式10

第10步、加入鸡丁。

步骤/方式11

第11步、放入小碗中的调料。

步骤/方式12

第12步、大火烧开翻炒均匀关火出锅。

步骤/方式13

第13步、炒鸡丁完成

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