(相关资料图)
食材:
准备桂花150克,江米酒35度的两千克,红枣100克,桂圆50克,人参10克,白糖适量。
做法:
1.把桂花放在阴凉通风的地方风干一晚上,然后每斤桂花加入适量的白糖,搅拌均匀,放入酒的容器当中,然后加入准备好的米酒或者是高粱酒以及人参。
2.密封放在阴凉的地方,一年之后就可以喝了。
3.通常桂花人参就在5年之后喝的话味道会更好,如果说大家有条件的话也可以加入适量的桂圆肉,红枣,效果会更好。然后根据个人的口味加入白糖。
4.一般成品的桂花酒的颜色是发黄的,
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