你家乡的哪些零食让你回味无穷?

2023-08-09 14:30:02 来源：南方养生网收藏

我家乡什么零食让我回味无穷？

我的家乡在美丽的内蒙古巴彦淖尔（蒙古语意“富饶的湖泊”）市磴口县五团一连，现在已经改名为包尔盖（蒙古语意“沙窝窝”）农场一分场，位于我国7大沙漠之的乌兰布和（蒙古语意“红色的公牛”，比喻风沙如暴怒的公牛）沙漠腹地。

曾经浩瀚无垠的沙漠，在“上山下乡”知青的艰苦卓绝的开垦下，逐渐沙漠变绿洲，成为举世闻名的状举。

(相关资料图)

我的父母就是这里的第一批知青。在不毛之地生活，日子的艰难困苦难以想象。

终于熬到了改革开放，土地承包到户，家里逐渐有了属于自己的马、猪、羊、鸡等。日子一天天红火起来。吃的饱的小目标，终于在父母的辛勤耕耘劳作下，得以实现。

基本的吃饱的问题解决了，孩子们的念书问题、娶媳妇问题等等，还是须要经济基础支撑的。于是，家里大部分土地种植了经济作物“籽瓜籽”。

城市人吃籽瓜籽时，也许是闲聊的零食。但是，农民从种植到秋收出售，却是千真万确的锄禾日当午，汗滴禾下土，粒粒皆辛苦。

那个时代，农业没有实现机械化。春播时，瓜种籽是用手工方式种植到30多亩土地里。适时灌溉浇水，小苗出土后，又要一锄一锄的锄掉杂草……再撒化肥，浇水……终于，结出小瓜啦……终于，小瓜长大啦。

秋收的季节，父母劳累而喜悦。

秋收劳累的是：

籽瓜籽，须要用手把籽带瓤子从瓜中挖到大盆中，再用双脚踩，直到籽分离出来。这时，把挤压出的瓜水哔出、瓜瓤捞出，基本上只剩瓜籽了，再凉晒到自家的场面上。如果风和日丽，很快就干了，收成堆状，用最原始的方法借着风一铲一铲的扬籽，以去除残留的杂物。收拾干净后装入麻袋，背到遮雨的地方，等待有人上门收购。

秋收的喜悦是：

象呵护儿女般地伺闹的土地，也给予勤劳的父母丰厚回报。一是经济收入年年远近闻名。二是儿女学有所成。除了老大没赶上高考的好时代，其他4个儿女陆续高考得中，仍然远近闻名（要知道我高考时的招生率只有1.8%！）。

随着国家的繁荣，我们的生活越来越好。籽瓜籽基本成为家家必备零食。

每当我一边看电视一边嗑籽瓜籽时，父母在田间劳动的一幕幕总是浮现在眼前。

30多亩籽瓜籽地，多少颗草要锄！多少颗瓜要挖！多少盆瓤要踩！多少铲籽要扬！多少麻袋要背！……每回忆至此，不仅潸然泪下。

综上所述，我家乡的零食籽瓜籽，是我永远的回味，永恒的乡愁。

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