怎么炖鸡腿好吃简单做法大全

2023-09-08 07:26:52 来源：南方养生网收藏

超级简单的炖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃

用料

生抽两三匙

(资料图)

酱油两匙

盐适量

鸡精适量

枸杞一小撮

生姜一小只

朝天椒适量

超级简单的炖鸡腿的做法

三黄鸡，切块!也可以买的时候让切好。

开水罩一下，变色去腥即可。

用生姜，料酒，调料，盐，老抽，生抽腌一下，15分钟左右。同时备好枸杞，大枣，八角，鸡精等，与腌好的鸡块一同倒入电压力锅，到适量的水(沫过肉刚好)按肉类，开始键!静等美味吧!

小贴士

1.依据个人口味选择佐料，

2.鸡块水罩过后可以炒一下，更入味。

懒人可以省略此步骤。

3.电压力锅加水要适量，沫过肉类为宜!

鸡腿怎么炖好吃又简单易学

炖小鸡腿的方法：

1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味；

2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味；

3.鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄；

4.将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟；

5.然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅；

6.美味又健康的炖鸡腿就做好了。

简单的电压力锅炖鸡腿怎么做好吃又简单？

高压锅炖鸡腿的做法如下：食材：鸡腿、1、将鸡腿清洗干净。2、将葱蒜切好。3、蒜末、白糖、酱油、料酒（或姜末）制成酱汁，浇在鸡腿上，腌制30分钟以上。4、锅底加油，均匀码入蒜片、葱结。5、加入鸡腿。6、将高压锅把时间调到10分钟.，待变回保温键再回调5分钟，打开气阀，稍煮；开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁，起锅。完成。

炖鸡腿怎么做好吃又简单

做鸡腿好吃又简单的做法如下：

鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

做法：

1、买回来的鸡腿用刀切成块块。

2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。

3、葱姜蒜备用。

4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。

5、炒得差不多啦，加入适量的水。

6、土豆去皮洗净，切成小块。

7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。

8、盛出来可以吃了。

怎么炖鸡腿好吃简单

1、准备新鲜的鸡腿，洋葱，生姜、大葱。2、把鸡腿清洗干净，然后用筷子在鸡腿上扎几个洞（划几刀也行），放入盆里。3、倒入生抽、老抽、蚝油、盐、少许白糖。喜欢麻辣味的，可以加一勺郫县豆瓣酱和花椒。然后直接下手抓均匀，多揉捏一会，静置半个小时，目的是让鸡腿腌制入味。4、接着，洋葱清洗干净，切成细丝；生姜也切丝，葱白斜切成段，放入电饭锅底部，均匀铺平。然后放入上面腌制好鸡腿，盆里剩余的汤汁也倒进去，接着鸡腿上面盖上少许青葱即可。5、按下电饭锅开关，等到自动跳闸后，继续焖5分钟，就可以开吃了。掀开锅盖都能闻到香味，味道特别好吃，而且很入味。

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