孕妇开胃菜有哪些?
1、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
2、小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。
3、凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
4、酸甜藕片
藕切片,在沸水中焯熟,装盘,将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。
那么,孕妇可以吃橄榄油吗?
孕妇是可以食用橄榄油的,因为橄榄油的营养成分和母乳相似,非常容易被吸收,而且能够促进婴幼儿骨骼和神经的发育,是孕妇和产妇极佳的营养品。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,油酸,还有维生素a、b、d、e、k以及抗氧化物等,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
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