高过敏体质人群饮食需注意远离“狗棒槌”食物、谨防过敏反应

2022-04-26 10:45:34 来源：大河健康报收藏

老李最爱吃的“狗棒槌”(“狗棒槌”“构树穗”都是构树雄性花的名字)一年中只春天才有，于是他算好时间，打算一次吃个够。正好周末侄女小豆也来串亲戚，“狗棒槌”端上桌，小豆一口气吃了小半盆儿。刚吃完饭，小豆就嚷着嘴麻，喘不上气，浑身冒冷汗，掐着脖子就倒下了。这是咋回事?

来到郑州大学附属郑州中心医院高新院区时，小豆意识模糊，血氧饱和度低，全身可见片状斑丘疹，双眼球结膜充血明显，很快从急诊转入重症医学科。高新院区重症医学科主任刘晓刚判断小豆是过敏反应，要求老李马上把小豆吃过的东西一五一十写出来。经过分析，元凶就是美味的“狗棒槌”。

刘晓刚表示，“狗棒槌”食用前如果未清洗干净，就会导致花穗儿仍少量附着花粉，从而成为过敏原，高过敏体质的人一旦食用，就会导致过敏反应。

除了最常见的痒之外，对花粉、宠物过敏的人可能还会出现打喷嚏等症状。食物过敏则可能引起口唇水肿、皮肤起疙瘩，严重的会气喘甚至休克。

刘晓刚表示，每年这个季节总会收治食用“狗棒槌”过敏的患者，预防过敏最简单有效的方法就是远离它。

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