白胡椒粉,营养物质 膳食纤维,最好不要,能够帮助 膳食纤维,营养价值 微量元素,可以起到 身体健康 有害物质 阳澄湖大闸蟹,体力消耗 胡萝卜素 膳食纤维,具体情况
您的位置:首页 >资讯>日常保健

纯蛋黄可以做什么美食

2022-03-18 19:39:00 来源:南方养生网 收藏

蛋黄可以做什么美食

1.蛋黄酥:是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。自己可以试试哦

2.咸蛋黄南瓜:咸蛋黄南瓜下酒小吃,大人小孩都喜欢。马上学会做给家人吃吧

3.蛋黄纽扣小饼干:不仅可以当做看电视时候吃的小零嘴儿,还可以送给小朋友做礼物哦

4.蛋黄派:一种人们日常的食物,看似小面包,但吃起来十分酥软

5.蛋黄豆腐:是一道美味的家常菜,入口即化,上至80岁老奶奶,下到8岁的小朋友,全都能毫无压力地享受美味!

6.蛋黄蟹:蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。

熟蛋黄可以做什么美食

咸蛋黄豆腐

原料:

嫩豆腐两块、咸蛋黄五个、香葱两根、盐一点五茶匙

做法:

1、原料图。

2、豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。

3、煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。

4、煮好的豆腐过冷水沥干。

5、锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。

6、放入豆腐,炒均匀。

7、兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟(更入味)。

8、大火收汁,出锅前撒葱花即可。

小窍门:

做法没什么要点,只要记住:豆腐要焯水一下去苦涩的味道,蛋黄要切丁,越小越好。

蛋黄焗虾球

原料:

虾200克、咸蛋黄3个、生粉2勺、植物油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白胡椒粉少许、葱花儿少许、糖少许

做法:

1、虾洗净,剥壳

2、开背去纱线,用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿

3、腌好的虾仁倒掉多余水分,用淀粉抓匀

4、油温五成热,约150左右,将虾仁倒入炸到八成熟

5、捞出沥净余油,备用

6、咸蛋黄用刀背压碎,切葱花儿。咸蛋黄用生的真空包装那种,或者煮熟的都可以

7、热锅热油,爆香葱花,将咸蛋黄倒入稍炒一下

8、倒入虾仁,迅速翻炒到裹满蛋黄,盛出即可

咸鱼蛋黄蒸肉饼

原料:

生抽2匙、胡椒粉1/4勺、淀粉3匙、盐半勺、咸蛋黄2个、咸鱼10克、猪肉馅250克、葱1颗、料酒1勺

做法:

1、主材料。

2、肉馅装盘,加入盐胡椒粉,料酒抓捏均匀。

3、再加入生抽和咸鱼粒混合拌均。

4、最后加入淀粉抓捏均匀。

5、调料拌匀后摊平。

6、咸蛋黄切碎,均匀的洒在肉馅表面。

7、上锅入适量水烧开,放入肉馅盖紧,用大火隔水蒸20分钟即可出锅。

8、成品。将葱切碎放入完成。

蛋黄焗南瓜

原料:

南瓜300克、咸鸭蛋黄2个、花生油1勺

做法:

1、南瓜去皮去瓤切粗条。

2、放锅内煮熟,恰好熟但不烂,我判断的方法是用筷子正常用力夹不断,稍微使劲夹可断。

3、捞出沥水。

4、鸭蛋黄用勺子压碎。

5、锅内放油烧热,放入鸭蛋黄搅拌。

6、蛋黄拌均匀起泡。

7、放入南瓜条翻拌。

8、每根南瓜都裹上蛋黄,表面稍微发干即可出锅。

蛋黄虾仁豆腐

原料:

内脂豆腐1盒、咸蛋黄3个、杂蔬粒50克、虾仁200克、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、淀粉适量、鸡粉少许

做法:

1、咸蛋黄喷点白酒,提前微波炉叮半分钟,碾碎

2、虾仁用适量盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会

3、杂蔬粒提前焯好水

4、内脂豆腐切成小块

5、豆腐比较嫩,为了让它不容易碎,需要事先用开水加点盐焯一下,增加它的韧劲

6、捞出沥干水份备用

7、起油锅,放入腌制过的虾仁

8、炒至变色盛出备用

9、炒锅倒入少许色拉油,倒入咸蛋黄小火炒到起泡

10、加入1碗热水

11、倒入豆腐块,煮5分钟左右

12、加入杂蔬粒,加点盐调味

13、再倒入虾仁拌匀

14、加点鸡粉拌匀

15、用适量水淀粉勾芡

16、用锅铲慢慢推匀即可关火

17、出锅

小窍门:

做这道菜最好选用内酯豆腐,比较嫩,吃起来口感更好做这道菜时最后是用锅铲的背面轻轻推开来拌匀所有食材和调味料的,不然豆腐容易碎不成形

熟蛋黄能做什么美食

熟蛋黄能做的美食有:蛋黄酥、糕点、鸡蛋糕、盐焗蛋黄、蛋黄雪糕等。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17。5%的蛋白质,32。5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。而且蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是“脂溶性维生素”。

纯蛋黄可以做什么美食

纯蛋黄可以做蛋黄酥、咸蛋黄南瓜、蛋黄纽扣小饼干、蛋黄派、蛋黄豆腐等。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17。5%的蛋白质,32。5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。

关键词: 白胡椒粉 营养物质

相关的文章>>

关于纯蛋黄可以做什么美食的内容,包含蛋黄可以做什么美食熟蛋黄可以做什么美食熟蛋黄能做什么美食纯蛋黄可以做什么美食[ 查看全文 ]
新华社图表,北京,2022年3月18日图表:全国爱肝日:“心肝宝贝”需要小心呵护俗话说“心肝宝贝”,表明肝脏和心脏对人体来讲都是非常重...[ 查看全文 ]
东方网记者刘轶琳3月18日报道:近日,上海交通大学医学院附属仁济医院生殖医学科孙贇教授团队在环境健康领域国际权威期刊《环境国际》(Enviro[ 查看全文 ]
全国爱日2022年3月18日是全国第22个爱肝日今年的宣传主题是“全民参与、主动筛查、规范诊疗、治愈肝炎”让我们从点滴做起为肝减负,拥抱...[ 查看全文 ]
3月18日是全国爱肝日。根据2019年国家癌症中心发布的数据,肝癌是中国第四位高发的恶性肿瘤,其死亡率已位居第二。哪些群体属于高危人群?肝癌[ 查看全文 ]
3月18日,昆明市政府召开常务会议,审议并原则通过了《昆明市职工基本医疗保险门诊共济保障实施细则》(以下简称“实施细则”),确定自...[ 查看全文 ]
关于减肥为什么不建议吃玉米红薯的内容,包含为什么减肥不能吃红薯和玉米减肥吃红薯还是玉米[ 查看全文 ]
关于红薯的热量比米饭高吗的内容,包含红薯和米饭哪个热量高红薯和米饭哪个热量高红薯和米饭哪个热量高?红薯的热量到底是不是比米饭低[ 查看全文 ]
关于葡萄对人体有哪些功效的内容,包含葡萄对人体具有哪些功效呢?葡萄茶对人体有什么功效?葡萄所含的成分对人体有什么功效?吃葡萄对人...[ 查看全文 ]
标签:身体健康
关于蛋黄吃多了胆固醇会高吗的内容,包含吃蛋黄会胆固醇高?鸡蛋蛋黄胆固醇高?每天吃蛋黄会导致胆固醇过高吗?鸡蛋的蛋黄有胆固醇成分吗...[ 查看全文 ]
近日,由国家中医药管理局组织开展的2022年全国基层名老中医药专家传承工作室建设项目专家评选圆满结束。经层层评选,鹿寨县中医医院骨伤科韦[ 查看全文 ]
新快报讯每年3月18日为全国爱肝日。近年来,由于我国乙肝疫苗接种的广泛推广,我国乙肝的发病率逐年下降,但丙肝、酒精肝、非酒精性脂肪...[ 查看全文 ]
3月18日,渭南市中心医院联合市中心血站开展“渭医同行献热血医者仁心践誓言”无偿献血公益活动。记者王清摄陕西网讯(记者王清付文瑞)...[ 查看全文 ]
李炳军省长签署省政府令公布《贵州省医疗纠纷预防和处理办法》《贵州省医疗纠纷预防和处理办法》(以下简称《办法》)已经2022年2月28日省人民[ 查看全文 ]
当前,黄淮海等主产区小麦陆续进入返青拔节生长阶段,正是小麦病虫草害防治关键时期。为有效防控小麦病虫草害,做到关口前移、压前保后...[ 查看全文 ]
药物性肝损伤是指由各类处方或非处方的化学药物、生物制剂以及传统中药、天然药、保健品、膳食补充剂及其代谢产物乃至辅料等所诱发的肝...[ 查看全文 ]
标签:有害物质
关于柿子的果肉还可以怎么吃的内容,包含柿子果肉发黑还可以吃吗柿子果肉发黑还可以吃吗[ 查看全文 ]
关于大闸蟹怎么放在冰箱里的内容,包含大闸蟹在冰箱里存放保质期多长时间?大闸蟹放冰箱里冷藏多少度合适?请问速冻大闸蟹放在冰箱里能保...[ 查看全文 ]
标签:胡萝卜素
关于红薯热量高吗会发胖吗的内容,包含请问红薯干的热量是多少?会发胖吗?红薯的热量高吗?红薯的热量高吗?红薯热量高吗会发胖吗吃红薯...[ 查看全文 ]

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 新生儿头皮鼓包要...

  • 宝宝添加辅食需注...

  • 发生脑梗需尽早接...

  • 常喝银耳猪腱汤好...

  • 全国爱肝日:“保...

  • 大吵过后孩子摔门...

图说健康

更多

体育健身

更多