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吃鱼时经常被鱼刺扎,哪些鱼没刺又好吃?
很多朋友都喜欢吃鱼,鱼肉虽好吃但我相信不少朋友在吃鱼时都有过被鱼刺卡喉咙的经历。我身边就有很多朋友经常说不敢吃鱼了,怕刺卡住,但是往往又经不住鱼肉的诱惑还是会去品尝鱼肉。
鱼刺相对少一些的鱼类有乌鳢(常说的黑鱼),鲈鱼、胭脂鱼、鲳鱼类的等等都是相对来说鱼刺少的鱼类,一般除了几根大的鱼刺之外很少有小刺出现,这些鱼目前来说也是肉质比较好的鱼类。
除此之外还有鱼www.nfysw.com刺更少的鱼类,例如黄鳝、塘角鱼、鲶鱼、黄颡鱼之类的,这些鱼类通常只有一根大的脊柱骨和头骨,除此之外一般都没有别的小刺了,这些鱼类当中个人以为有些品种还是很不错的,例如黄鳝很多地方的朋友都喜欢食用,而塘角鱼在两广一带也很受欢迎。因此如果想吃鱼又怕鱼刺卡的话可以考虑一下这些鱼类。
另外就算一些刺多的鱼类,其实只要鱼足够大,鱼身上的小刺也会少很多(主要是随着鱼的长大鱼身上的刺也会慢慢变大),像草鱼、青鱼这些比较常见的鱼类中一条鱼能长到20斤以上,则身上基本上也没什么小的鱼刺。
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